太刀魚のルーロー
ベルモットロッソのソ―ス

旬の太刀魚を丸く巻き上げてローストして、アロマティックな香りが特徴の「チンザノ ベルモット ロッソ」と旨味が凝縮されたマッシュルームのソ―ス。