茄子と大山地鶏のブレッセ
バルサミコ酢のソ―ス

茄子と大山地鶏のブレッセ バルサミコ酢のソ―ス

鶏のモモ肉をペーストにして円柱型に押し固めた見た目にも美しい前菜です。