シェフのセレクトオードブルバリエ

鮑とズワイ蟹のマリネ・仙台牛とフォアグラトリュフのハンバーガー・岩ガキのグラタン・地鰺のタルタル・キャビアトマト・カラスミと大根のサラダ・活海老のアヒージョ。