太刀魚のクロッシェピカタ風
完熟トマトのソ―ス

イサキのポワレ　コスティアン　ライムソ―スのタプナッド添え
太刀魚を編みこんだものに卵とパン粉を付けてソテーして、完熟したトマトのソ―スと一緒にご賞味ください。